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洋蔥是恆春半島的五股 燒烤主要經濟作物之一,3-4月底正是洋蔥採收季節,屏東郵局今(25)日下午4點於水舞廣場舉辦「關懷農產洋蔥宣傳會」,為了幫蔥農促銷洋蔥,推出洋蔥禮盒,禮盒裡附有和風醬和料理包,以賣「洋蔥沙拉料理」的概念,讓洋蔥也能成為精緻的拌手禮。
烤肉食譜 創意屏東郵局以與在地融合的理念,去年完工的枋山伯勞鳥特色郵局就有洋蔥圖騰,今年,屏東郵局以文創概念,把在恆春路邊賣的一袋袋洋蔥,以禮盒包裝,希望將洋蔥以精緻拌手禮三峽火鍋推薦推銷給中北部的民眾,協助促銷恆春半島的農特產洋蔥。
▲屏東郵局舉辦「關懷農產洋蔥宣傳會」,推出洋蔥禮盒幫蔥農促銷洋蔥。(圖/記者陳宗傑攝2017.3.25)
屏東郵局表示,洋蔥禮盒的洋蔥從種植到採收由郵局層層把關,完全採用有機肥,不用農藥,經吉園圃及FDA(美國聯邦食品永和烤肉食材藥物管理局)認證,禮盒裡附有美和科技大學老師調製的「和風醬汁」及芝麻、海苔、柴魚調配成的「調味包」,並附上洋蔥沙拉料理步驟。
▲美和科大老師現場DIY洋蔥料理,做5道洋蔥生菜沙拉供民眾品嚐。(圖/記者陳宗傑攝2017.3.25)
屏東郵局尤素楊梅 火鍋料宅配珍局長表示,郵局賣的不是洋蔥,而是洋蔥的故事及協助農產的心意。雖然禮盒裡只有3顆洋蔥,但郵局是用賣「洋蔥沙拉料理」的概念推出禮盒,讓消費者能輕易做出1道健康料理沙拉。洋蔥禮盒原價新台幣280元,郵局通路特惠價210元,民眾可上「郵政商城」()網站或洽各地郵局窗口代訂購,另外,每售1盒就捐10元給屏東縣社會救助金專戶及恆春鎮慈善功德會,回饋屏東地區的社會邊緣人。
▲屏東郵局用賣「洋蔥沙拉料理」的概念與文創結合推出無檢出的「洋蔥禮盒」。(圖/記者陳宗傑攝2017.3.25)
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